Hallo liebe Mitglieder Eurotoques-Kollegen, heute möchte ich über unser Get-Together mit Ralf B. Meneghini bei Palux in Bad Mergentheim berichten.

Nach einem kurzen Empfang mit Kaffee und Plundergebäck ging es gleich los mit einer sehr interessanten Betriebsführung durch die gesamte Produktionslinie. Von Warenanlieferung, verschiedenen Metallverarbeitungsmaschinen, händisches Schweißen bis hin zur Endfertigung und Qualitätskontrolle Konten wir alles sehen.

Danach ging es in die Showküche von Palux. Dort haben wir dann ein kleines 5 Gang Menü genossen, fachgesimpelt und allgemeine Erfahrungen ausgetauscht. Rundum ein sehr lehrreicher und interessanter Tag!

Gerne möchte ich auf diesem Wege mich bei Euch erkundigen ob Ihr Anregungen, Wünsche, Lob oder Tadel für uns habt?!

Wenn ich etwas für Euch tun kann, lasst es mich bitte wissen und meldet Euch bei mir!

Liebe Grüße aus Rottbach
Euro-Toques Landesbeauftragter Bayern
Denis Michael Kleinknecht